Une rencontre pleine de saveurs
C’est au détour d’un marché que j’ai rencontré la famille du Moulin de la Coquille. Touchée par leur accueil, j’ai pris le temps de visiter leurs terres, de découvrir leur histoire et d’écouter avec attention le récit de leur savoir-faire transmis depuis deux générations.
Autour d’un moment de partage, j’ai eu le plaisir de goûter à leurs préparations : des tapenades d’olives savoureuses et un pistou généreux, élaborés avec la même passion que celle qu’ils portent à leur terroir.
Ces recettes authentiques, simples et délicieuses, ont été pour moi un véritable coup de cœur. C’est donc tout naturellement que je les ai intégrées à ma sélection de produits traditionnels, pour vous faire découvrir à votre tour ces saveurs emblématiques du Sud.
