Alpilles Miels – Apicultrice passionnée à Aureille
C’est au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, dans le charmant village d’Aureille, que nous avons rencontré cette productrice de miel passionnée. De cette belle rencontre lors des marchés de Provence est née une véritable amitié, autour de l’amour du terroir et des abeilles.
Fille du pays, elle a choisi d’installer ses ruches sur ces terres préservées, riches en faune et en flore. Ici, la nature sensible et exceptionnelle des Alpilles est à la fois une inspiration et un héritage à transmettre.
De cette passion est née Alpilles Miels, une ferme apicole qui privilégie la qualité à la quantité. Apicultrice professionnelle, elle élève, produit et récolte ses miels selon une apiculture transhumante, offrant une diversité de saveurs : doux ou corsés, clairs ou foncés, toujours authentiques et souvent médaillés.
Chez elle, on retrouve les cinq trésors de la ruche :
miel
pollen de fleurs
propolis
gelée royale
cire d’abeille
À cela s’ajoutent de véritables créations artisanales : confiseries, pâtisseries, vinaigre de miel et même une gamme de cosmétiques, reflet de son savoir-faire et de son attachement au circuit court.
Comme elle le dit si joliment :
« Prendre soin des abeilles, c’est un peu prendre soin de nous tous. »
